Book nå

Matmeny

NB: Båtene M/S Plenty og M/S Lånan har egne grillmenyer. M/S Brisen har egen catering.

Forretter

Jordbær

99

Friske jordbær fra lokal leverandør. Serveres i boller.

Grønnsaksanretning

119

Assorterte grønnsaker med 3 typer dipp

Fruktanretning

119

Assorterte frukt anrettet på fat

Fingermat 4 sorter

339

Lefse m/røklaks urter og snøfrisk, Mini Pai m/ramsløk & kylling, Spekemat tomat & mozzerella på spyd, Kapteinens "Tacos al pastor", miniburger m/okse & spicy coleslaw, Dim sum (Siu Mai), focaccia & aioli, Dagens Sashimi med trøffel emulsjonssaus
Allergener: sennep, selleri, skalldyr, bløtdyr. egg, gluten, fisk, soya

Fingermat 6 sorter

449

Fingermat 8 sorter

569

Hovedretter

Rekeaften

349

500 g. upillede saftige og friske reker m/majones, sitron, fersk dill og loff.
Allergener: egg, gluten, melk

Havets Fristelser

599

Hvitløks marinert scampi, hel kreps i dill, marinerte krepsehaler, skagensalat, reker med skall, varmrøket laks, pastasalat med skaldyr, krabbeklør, sommersalat med friske krydder urter og sesongens garnityr, potetsalat, majones, aioli, tzatziki, de lux brød og focaccia.
Allergener: gluten, melk, nøtter, sitronsyre, sesamfrø, fisk, skalldyr, bløtdyr, sennep, selleri, egg

Seafood Deluxe

668

Ferske hånd pillede reker, hvitløks marinert scampi, krabbeskjell med sitron, skaldyrsalat med kreps, reker, mango, avocado, chilli & fersk koriander, varmrøket krydderlaks, pastasalat med skalldyr, røkelaks med grønn asparges, krepsehaler i dill, eggerøre, gresk salat, revet grønn salat, aioli, tzatziki, pesto, rømme, majones, smør og de lux brød og focaccia.
Allergener: gluten, melk, nøtter, sitronsyre, sesamfrø, fisk, skalldyr, bløtdyr, egg, hvete

Hovedretter

Grillmeny #1

485

Urtemarinert kalkunbryst med Gresk salat, saltbakte poteter og kremet soppsaus.
Allergener: melk, selleri, sennep

Grillmeny #2

495

Grillet 5-spice marinert kyllinglår u/ben, glasert med akasia honning, toppet med frisk kålsalat, mynte og serveres med ris
Allergener: hveteproteiner

Grillmeny #3

495

Bresert tynnribbe, lagtidsmarinert i 5 spice og hvitløksmarinade, så langtidskokt i 15timer. toppet med sesam, syltet rødlø og ton ton saus. Serveres med aioli og holtefjell vendte småpotet og salat.
Allergener: egg, gluten, melk, sennep, selleri, sesamfrø, hveteproteiner, soya

Grillmeny #4

699

Helstekt entrecote, marinerte og benfrie kyllinglår, Oslo öst pølse, sommersalat, BBQ. saus, Holtefjell vendte småpotet med vårløk, Gresk salat, dressinger focaccia og aioli.
Allergener: gluten, melk, sennep, selleri, hveteproteiner, soya

Gryterett

425

Gryterett med valgfri smak:
- Viltgryte med ris, salat, baguetter og smør.
- Biff stroganoff gryte med ris, salat, baguetter og smør.
- Coq au vin med sopp, sjalottløk og hjemmelaget potetpurè.
- Meksikansk bønnegryte (vegetar)
Allergener: gluten, melk, sennep, selleri

Tapas

589

- Fluffy mantou buns fylt med konfitert andebryst, rødløk, chili og hjemmelaget XO saus
Allergener: hvetemel, soya, selleri, sennep, peanøtter , nøtter

- Kyllingbryst med guacamole og granateple
Allergener: Melk

- Albondigas med spicy tomat saus & koriander
Allergener: selleri, sennep

- Nudelsalat med scampi og sesam Allergener: Egg, hvete, sesam, soya og skaldyr

- Spekematanretning
Allergener: gluten, hvete, soya og sesamfrø, selleri, sennep

- Ovnsbakte Holtefjell småpoteter med aioli.
Allergener: egg, Melk , sulfit , sennep

- 2 Typer gode oster m tilbehør Allergener: Melk

- Grillede grønnsaker
Allergener: Melk

- Gresk salat
Allergener: melk

- Aioli
Allergener: egg, sennep, sulfit

- Tzaziki
Allergener: melk

- Focaccia
Allergener: hvete

Brød og smør er inkludert til alle koldtbordene

Lunsj

Snitter

249

Tre snitter per person, Håndpillede reker med majones, røket laks med eggerøre og roastbiff med remulade. Allergener: Hvete, egg, melk, fisk og skalldyr

Wraps

199

Velg mellom:
- Pulled pork
- Kylling
- Laks
- Vegetar
Allergener: gluten, melk,  egg,  sesamfrø, fisk

Lunsj

Lunsjbuffet Exclusive

485

Røket laks med eggerøre, marinert scampi, urtestekt kyllingfilet, salat roastbiff, pastasalat med snøkrabbe, potetsalat, gresk salat, dressinger og sauser, brød, aioli og smør
Allergener: egg, gluten, melk, nøtter, sennep, sitronsyre, sesamfrø

Spekefat Buffet

565

Spekeskinke, fenalår, italienske salami, morrpølse, capers med stilk, potetsalat, flatbrød, rømme, eggerøre, sommersalat, ost & kjeks.
Allergener: egg, gluten, melk, sesamfrø.

Koldtbord Executive

595

Varm fiskesuppe, Karbonader m/løk, Røket laks med eggerøre, Spekemat, byggryn salat, Senneps marinert skinke med coleslaw, salat, roastbiff, potetsalat, Gresk salat, dressinger, brød & focaccia, Aioli og smør
Allergener: egg, gluten, melk, nøtter, sennep, sesamfrø.

Brød og smør er inkludert til alle koldtbordene!

Vegetar

Paella

329

Vegetarisk paella med vårløk, chili, tomat og frisk coriander
Allergener: sennep og selleri

Uba Roll

349

Grillet aubergine, ris, kimchi, syltet rødløk og rullet i yaki nori. serveres med taki taki saus

Ostepai

359

Ostepai med brokkolisalat, ristede nøtter og granateple

Dessert

Friske Jordbær

199

Friske jordbær med fløte og sukker.

Dessertmix

199

Brownie, gulrotkake, markoner og sjokolade.
Allergener: egg, gluten, melk, nøtter

Brownie

89

Brownie sjokolade
Allergener: egg, gluten, melk, nøtter

Kringle

79

Kringle med eple eller makronfyll.
Allergener: egg, korn, melk, nøtter

Suksessterte

99

Suksessterte.
Allergener: egg, melk, nøtter

Kaffe

49

Kaffe, med melk og sukker.

Ostekake

99

Ostekake med jordbærsmak.
Allergener: egg, gluten, melk

Snacks før eller etter middag

45

Diverse utvalg av chips, peanøtter, chillinøtter og saltstenger

Snacks hele turen

75

Diverse utvalg av chips, peanøtter, chillinøtter og saltstenger

Alle priser er eks MVA

Velkommen

Book perfekt båt til ditt arrangement direkte fra båteier!

Kontaktpunkter

booking@bookbaat.no

+47 22 83 30 30

Sosiale medier

Instagram

Facebook